「 日本茶 」 一覧

レンジでチン できる急須

レンジでチンできる急須

2021/10/17    , , ,

レンジでチン できる急須   冷めたお茶を熱々に♪レンジでチンできる急須 耐熱ガラス食器を中心とした家庭用品メーカー、そして、明治時代から続く老舗のメーカー「iwaki」さんから販売されてい ...

ひきたての抹茶が味わえる!米国発・抹茶マシン「Cuzen Matcha (空禅抹茶)」

ひきたての抹茶が味わえる!米国発・抹茶マシン「Cuzen Matcha (空禅抹茶)」

2021/9/30    , ,

元大手飲料メーカー商品開発担当者が“おいしいお茶” を追求しつづけて行き着いた抹茶マシン誕生 今回ご紹介するのは今までの常識を覆す”新たな茶器”です。石臼も、茶せんも、茶碗も不要で、ひきたての抹茶がな ...

ハイクリア急須

こんな急須が欲しかった!「ハイクリア」急須

2021/7/5    , ,

ハイクリア急須   使い勝手良過ぎ!その名も「ハイクリア急須」 急須を使うときに困ることと言えば?洗いにくい、網目に茶葉がつまる、茶渋を洗ってもなかなか取れない、ふたや急須を落として割ってし ...

Web全国陶磁器フェア

茶器選びにおすすめ♪Web全国陶磁器フェア初開催

  Web全国陶磁器フェア初開催 2019年まで毎年開催されていた「全国陶磁器フェアin福岡」がWeb全国陶磁器フェアとしてオンラインで初開催中! イベント概要 全国陶磁器フェアin福岡がオンラインで ...

緑茶フェイスパック

美肌効果に期待!手作り「緑茶フェイスパック」の作り方3選!

美肌効果に期待!手づくり「緑茶フェイスパック」の作り方3選! 緑茶は昔から私たちにとって身近な飲み物で、さまざまな健康成分が入っており、飲むと体に良いことも証明されてきました。また、カテキンやカフェイ ...

手もみ茶

手もみ茶って知ってる?

手もみ茶って知ってる? 手もみ茶って何? 簡単に言うと、機会を使わず、人の手で生葉を揉んで製造したお茶です。現代は機械で製造するのが主流ですが、昔むかしは、人の手でお茶を揉んでいました。今の製茶の機会 ...

お茶のTPO

こんな時はこんなお茶♪お茶のTPO

日本茶にはたくさんの種類があり、とき・ところ・場所や気分に合わせて飲むお茶を選ぶことも、日本茶を飲む楽しみの一つです。各シーンに合ったおすすめの日本茶と飲み方をご紹介します♪ 朝一番は煎茶や茎茶がおす ...

釜炒り茶

九州が主な産地、釜炒り茶

釜炒り茶 釜炒り茶とは、お茶を製造する際の加熱工程で、摘み取った茶葉を蒸すのではなく、釜で炒る製造方法でできたお茶です。日本で作られる緑茶のほとんどは蒸し製の緑茶ですが、九州地方の 佐賀県、長崎県、熊 ...

ほうじ茶

人気上昇中のほうじ茶

2020/3/7    , ,

ほうじ茶 日本茶の中で、近ごろ特に人気が出ているのは「ほうじ茶」ではないでしょうか。香ばしくて飲みやすく、熱いお湯で手軽に淹れられる「ほうじ茶」。ちまたのコンビニでは、緑茶のペットボトル飲料と同じよう ...

陶磁器2

【中止になりました!】茶器選びならココへ♪全国陶磁器フェアin福岡

第22回全国陶磁器フェアin福岡 2020.3.19(木)~23(月)10時~18時※最終日は17時まで イベント概要 会場:マリンメッセ福岡   〒812-0031 福岡市博多区沖浜町7-1入場料金 ...

インフル予防に緑茶

抗ウイルス作用あり!
お茶でインフルエンザ予防

インフル予防に緑茶 インフルエンザ流行の季節におすすめしたいのが 緑茶でインフルエンザ予防です。 お茶は大昔から「万病に効く薬」とされ、約1500年前には既にさまざまな効能が認められていました。 近年 ...

秋のお茶

春の新茶もいいけど、秋のお茶も魅力たっぷり!

お茶と言えば春の風物詩ですね。 「夏も近づく八十八夜~♪」というように、立春から数えて八十八日の5月上旬ごろに茶摘みが盛んに行われています。 爽やかで青々とした新茶の美味しさを楽しむ方々も多いでしょう ...

お茶缶

お茶はどうやって保存する?

2019/9/10    , ,

お茶の保存に茶缶を使いましょう 美味しく飲むために保存は重要 お茶をお店で購入する際、たいてい1袋に200g~100g程度、大きいサイズになると500g~1000g程の量が入っているものが主流です。1 ...

玉露!日本茶の最高級!

2020/8/4    , ,

日本茶の最高級・玉露 「玉露」は日本茶の最上ランクのお茶です。名前は聞いたことがあるけれど、実際に飲んだことがない人もたくさんいるでしょう。 私もお茶関係の仕事をするまでは、とあるテレビゲームの中で出 ...

お茶とお茶の葉

日本茶選びのポイント

お茶を買うならやっぱり専門店! お茶屋さんやスーパー、コンビニ、通販、ネットショッピングなど、日本茶はいたるところで売られています。また、売られている形態も茶缶や茶袋の他、ティーバックやペットボトルな ...

水

どんな水がお茶に合う?

2020/8/4    , ,

水選びは重要なポイント 淹れたお茶の99.7%はお湯です。そのため、お茶を淹れる時に使う水選びが、お茶の味に大きく影響します。どんなに良い茶葉を用意しても水が悪ければ台無しです。お茶の持ち味を出すため ...

色・味濃く苦味抑えめ深蒸し茶

2019/8/23    ,

深蒸し煎茶の葉 茶葉の蒸し時間長めで色・味濃く仕上がり! 普通蒸し煎茶の蒸し時間は30秒程度ですが、深蒸し煎茶の蒸し時間は1分~2分と長めです。渋味や苦味が抑えられ、コクがありまろやかな味わいです。水 ...

煎茶の葉

日本茶の70%を占める煎茶

2020/8/4    ,

煎茶の茶葉 全体の70%が煎茶!まさに日本茶の代表! 日本で一番飲まれている日本茶を代表するお茶です。一般的にお茶と言えば煎茶のことを言うことが多く、日本人に最も親しまれています。摘み採った生葉を蒸し ...

お茶の葉っぱ

そもそも、日本茶ってなあに?

2019/8/17    

摘みたてのお茶の葉っぱ 日本茶=緑茶 「日本茶」とは、ズバリ日本で栽培されたお茶です。日本で栽培されるお茶には、紅茶や烏龍茶などもありますが、一般的には緑茶のことをいいます。緑茶は、作り方の違いによっ ...

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