「 お茶レシピ 」 一覧

ダイエットや免疫UPに！焼き梅干し茶 梅干し好きですか？梅干しと言えば健康のためにも一日一粒食べ続けたい食品の代表格。湯のみに注いだ温かい緑茶に梅干を一粒入れ、梅干しを少しずつ食べながら緑茶をごくり。 ...

緑茶でお肉を柔らかく♪ 緑茶でお肉を煮るとよいことがいっぱい 緑茶は飲んだり食べたりする以外にも、とても便利な使い道があります。その使い道とは、緑茶を”料理”に使うことです。緑茶でお肉を煮ると、柔らか ...

ヘからすみ×緑茶で高級お茶漬け からすみ×緑茶×お茶だし　で高級お茶漬け作ってみた いただきものの魚「ボラ」をさばいていると、お腹から卵「助子」がでてきたので、自家製からすみを作ってみました。完成した ...

１００均で見つけたお茶パックいろいろ 先日、100円均一のお店『DAISO（ダイソー）』でお茶を飲む際に便利なお茶パックがたくさん売られているのを発見しました。少し前に行ったときは１種類か２種類くらい ...

「緑茶×炭酸水」は美味しい？その②～緑茶に直接炭酸注入～ 　以前実験した『「緑茶×炭酸水」は美味しい？２種類の淹れ方で検証してみた』の続編です。 近年人気が出ている煎茶スパークリング。今回は炭酸水メー ...

お茶村さん「旨味だし」で！てん茶と山芋のお吸い物 味付けは「旨味だし」のみで簡単！てん茶と山芋のお吸い物 お茶入りだしのオススメ！お茶村さんの「旨味だし」でご紹介した八女玉露入りの「旨味だし」を使った ...

「緑茶×炭酸」は美味しい？2種類の淹れ方で検証してみた 最近、日本茶の新しい楽しみ方として、SNSやオシャレなレストラン、バー、カフェ、お茶屋さんなどで緑茶と炭酸水（ソーダ水）の組合せをちらほら目にし ...

てん茶と梅干し・とろろ昆布のお茶漬け 夏バテにもおすすめ！体に良いお茶漬け！ 食欲がないときや小腹が空いたとき、飲み会後の〆にさっぱりしたものを食べたいときなどは、お茶漬けがおすすめです。今回は、てん ...

フライパンで簡単！自家製ほうじ茶のすすめ 古くなった緑茶をほうじ茶にリメイク♪ 近年人気の「ほうじ茶」。値段もお手頃で香ばしい香りとすっきりとした後味が魅力です。緑茶に比べるとカフェインも少ないので子 ...

黄金ほうじ茶つゆそうめん 焼き肉のタレをほうじ茶で割るとさっぱり！しゃぶしゃぶとの相性もグッド！ 2020年8月26日（水）テレビ東京で放送された「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてくだ ...

まるで生キャラメル!? 材料３つ！抹茶みりん生キャラメル風 生クリーム×みりん＝生キャラメル風 テレビの番組で、衝撃の料理が紹介されていました。生クリームとみりんを１：１で煮詰めると、まるで本物の生キ ...

茶殻入り☆包まない餃子 茶殻入れたよ！って言われても気づかない！ 茶殻は栄養たっぷり。ぜひ食しましょう♪今回は急須に残った茶殻を有効活用した餃子をご紹介します。餃子の皮にあんを包んでもよいのですが、時 ...

ほうじ茶漬けwith山椒ふりかけ これぞまさに体に良いお茶漬け！ 食欲がないときや小腹が空いたとき、油っこい料理を食べた後にさっぱりしたものを食べたいときなどは、お茶漬けがおすすめです。今回は、ほうじ ...

茶殻ふりかけ～しそ＆ごま編～ お茶の栄養の70～80%は茶殻にあり！食さないともったいない！ お茶を飲んだ後、急須に大量に残ってしまう茶殻―。もったいないな～何かに使えないかな～食べられないかな～と思 ...

抹茶ヨーグルト＆抹茶甘酒 体に良いお茶を手軽に取り入れたい方におすすめのレシピをご紹介します♪かけるだけなのでとっても簡単！毎日の健康維持のためにぜひ取り入れていただけたらなと思います(^-^) 抹茶 ...

碾茶で青じそとチーズ入りささみフライ　 パン粉に碾茶を混ぜて、色鮮やかなささみフライ 今回ご紹介するレシピは、パン粉に碾茶を混ぜて作る和風フライです。碾茶がない場合は、水気を切った茶殻をクッキングシー ...

薄まらない！お茶を冷たく保つ神アイテム２選！ 暑い夏には冷たくて爽やかなお茶をいつまでも飲んでいたくなる方もたくさんいらっしゃるかと思います。お茶に氷をゴロゴロ入れて、キンキンに冷やしたお茶をぐーっと ...

茶殻を大量に食べる！「茶のベーゼ」 お茶の栄養の70～80%は茶殻にあり！食さないともったいない！ お茶を飲んだ後、急須に大量に残ってしまう茶殻―。もったいないな～何かに使えないかな～食べられないかな ...

茶を食べる！「茶殻と鰹節のおにぎり」 お茶の栄養の70～80%は茶殻にあり！食さないともったいない！ お茶を飲んだ後、急須に大量に残ってしまう茶殻―。もったいないな～何かに使えないかな～食べられないか ...

玉露を冷茶で！淹れ方３選 日本茶の最高級『玉露』。玉露のとろりとした口当たりや甘み・うま味は何とも言えない美味しさです。今回は、せっかく手に入った玉露をとびきり美味しく飲むための淹れ方を、夏にぴったり ...