「お茶レシピ」 一覧

茶を食べる！「茶殻と鰹節のおにぎり」 お茶の栄養の70～80%は茶殻にあり！食さないともったいない！ お茶を飲んだ後、急須に大量に残ってしまう茶殻―。もったいないな～何かに使えないかな～食べられないか ...

玉露を冷茶で！淹れ方３選 日本茶の最高級『玉露』。玉露のとろりとした口当たりや甘み・うま味は何とも言えない美味しさです。今回は、せっかく手に入った玉露をとびきり美味しく飲むための淹れ方を、夏にぴったり ...

国産うなぎを緑茶でやわらかくしてみた 今日は土用の丑の日！うなぎの日！ 今日は土用の丑の日です。うなぎを食べよう！と思い立って近所のスーパーに買いに行きました。丑の日だけあって、ちゃんとうなぎコーナー ...

やみつきICEほうじ茶 ほうじ茶の香ばしい香りを閉じ込めたICEほうじ茶のご紹介です。暑い夏におすすめ！と言いたいところですが、ほうじ茶が口の中をさっぱりさせてくれるので、食後や油っこいものを食べた後 ...

家政夫のミタゾノ「シェイク風お抹茶」 2020年7月10日（土）放送の「家政夫のミタゾノ 第4シリーズ」の第6話で、「シェイク風お抹茶」と銘打った抹茶ヨーグルトが紹介されました。とっても美味しそうだっ ...

じゃが抹茶バター 若いころ、旅行先の北海道は富良野の自然豊かな地で食べた「じゃがバター」を思い出しました。北の大地では、いたるところに広大なじゃがいも畑が広がっています。本場のじゃがいもが食べたくて、 ...

和紅茶でひんやりフルーツティー 夏にぴったりの冷たいフルーツティーのご紹介です。和紅茶で作るアイスティーをグレードアップ。好きなフルーツやシロップを入れて自分だけのフルーツティーを作ってみてはいかがで ...

てん茶でちくわの磯辺揚げ風 お弁当のおかずやおつまみなどにぴったりな「ちくわの磯辺揚げ」。お弁当のチェーン店、Hotto Motto（ほっともっと）の”のり弁”でも定番のおかずで、子どもの頃から大好き ...

抹茶フライドポテト 新じゃがの美味しい季節に、ぜひ試していただきたい料理のご紹介です。とっても簡単です。いつものフライドポテトの味に飽きてしまったときにぜひご賞味ください。今回は抹茶を使いましたが、粉 ...

抹茶コロッケ＆碾茶・コーンのコロッケ 新じゃがの美味しい季節になりました。新じゃがの出回りシーズンのこの時期は、スーパーでも新じゃががお得に購入できますし、いただきもので手に入ることも多々あることでし ...

今が旬！スイートコーンと新茶を味わう 今回は旬の時期に食べていただきたいごはんのご紹介です♪６月から旬を迎える夏野菜のスイートコーンは、とっても甘みがあり私も大好きな野菜です。調味料を加えずともとって ...

ソクラテスのため息～ 滝沢カレンのわかるまで教えてください～緑茶を使った裏技紹介 2020年5月27日（水）TV TOKYO放送「ソクラテスのため息～滝沢カレンのわかるまで教えてください～」「自炊が楽 ...

ソレダメ！はちみつと緑茶で認知症予防 2020年5月27日（水）にTV TOKYOで放送された「ソレダメ！安ウマイ超人気店が秘伝公開ウチ中華SP」達人だから知っている美味しい食べ方のコーナーで、緑茶の ...

近頃人気の「ほうじ茶」。ほうじ茶ラテ、ほうじ茶アイス、ほうじ茶プリン・・・ほうじ茶ブームのいま、様々な「ほうじ茶」商品が登場しています(*^-^*)そんなほうじ茶ブームに乗って、今回は香ばしい香りの「 ...

アガーで作る抹茶プリン ５月に入り、だんだんと気温が上がり汗ばむ季節となりました。冷たいお菓子が恋しくなる季節になってきましたね。今回は、海藻から生まれたゼリーの素「クールアガー」と抹茶を使った「抹茶 ...

抹茶シフォンケーキ 新型コロナウイルスの影響でおうち時間が増えましたね。おうち時間にぴったりの手作りお菓子をご紹介します♪今回は、抹茶をたーっぷり使った、抹茶シフォンケーキです。身体に良い抹茶を存分に ...

本場伊勢海老のてん茶・マヨネーズ焼き facebookの 「コロナ支援・訳あり商品情報グループ」 https://www.facebook.com/groups/248092736319363/ コロ ...

いぶしぎん 手づくり燻製ブーム到来！ 近年ブームになっている手づくり燻製――。 ブームに乗っかり、私も昨年から燻製づくりを始めました。 伊賀焼窯元 長谷園さんから販売されているステキな土鍋たち。 その ...