新じゃがの美味しい季節に、ぜひ試していただきたい料理のご紹介です。
とっても簡単です。
いつものフライドポテトの味に飽きてしまったときにぜひご賞味ください。
今回は抹茶を使いましたが、粉茶やお茶パウダー、碾茶なんかでも美味しくいただけます♪
抹茶フライドポテトの作り方
材料
- ジャガイモ 適当な量
- 抹茶（お茶パウダーや粉茶でもOK） 好みの量
- 塩 適当な量
作り方
- ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切り分ける。
その後、水でざっと流しキッチンペーパーなどでしっかりと
水気をとりのぞく。
※ジャガイモの皮はお好みで、むいてもむかなくてもどちらでもOKです。 - 170℃の油でジャガイモを揚げる。
- 揚げたジャガイモの油を切る。
- ジャガイモに抹茶、塩をふりかけ混ぜる。