宇治茶の一大産地・和束町
和束町は京都府南部に位置し、「茶源郷」と呼ばれるほど町全体に緑豊かな茶畑が点在する宇治茶の一大産地で、
茶づくり800 年の歴史ある茶産地です。
本日いただいたのは、そんな和束町で茶栽培に励んである「湊製茶」さんの高級抹茶です。
和束産100％、まじり気のない純粋な宇治茶です(*^^*)
苦味少なく甘みがあり美味しい！
さすが歴史ある茶産地の高級抹茶！
苦味は少なく、甘みと口当たりの良さでとても美味しかったです。
購入したのは製菓用の抹茶でしたが、製菓に使うのがもったいないくらい美味しいんです！
まさに癒しのひとときでした。
いつか和束町を訪れ、本場の味を堪能したいですね♪