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NEW！農研機構の茶品種ハンドブック 農研機構の「茶品種ハンドブック」が更新されていました 茶品種ハンドブック　第６版 Version2　※2022年８月更新。国内の日本茶の品種について詳しく書かれて ...

  第76回全国茶品評会入札販売結果 第76回全国茶品評会（2022年）　出品茶の入札販売結果です。主催：第76回全国お茶まつり京都大会実行委員会開催日：令和4年9月13日（火曜日）開催場所 ...

  第76回全国茶品評会審査結果 第76回全国茶品評会　審査結果が出ました！開催場所：：宇治茶会館 （宇治市宇治折居25-2）品評会開催期間：2022年（令和4年）8月23（火）日～26日（ ...

妊婦さん必見！ 飲む前に確認したい フレーバーティーの成分！ ハーブには子宮収縮作用など妊婦が注意すべき成分が入っていることも 近年人気が高まっている”香りが良いお茶”のフレーバーティーー。りんごやイ ...

今日の お茶♪こども緑茶 子どもにカフェインを摂取させたくないなら「こども緑茶」がオススメ！ 子どもに緑茶を飲ませたいけれど、緑茶の成分「カフェイン」を摂取させることに抵抗がある方もいらっしゃるでしょ ...

  第75回全国茶品評会入札販売結果 第75回全国茶品評会（2021年）　出品茶の入札販売結果が出ました。主催：第75回全国お茶まつり埼玉大会実行委員会開催日：令和3年11月27日（土曜日） ...

ダイエットや免疫UPに！焼き梅干し茶 梅干し好きですか？梅干しと言えば健康のためにも一日一粒食べ続けたい食品の代表格。湯のみに注いだ温かい緑茶に梅干を一粒入れ、梅干しを少しずつ食べながら緑茶をごくり。 ...

  第75回全国茶品評会審査結果② 第75回全国茶品評会　審査結果が出ました！開催場所：株式会社静岡茶市場（静岡市）品評会開催期間：2021年（令和３年）11月16（火）日～19日（金）全国 ...

  第75回全国茶品評会審査結果① 第75回全国茶品評会　審査結果が出ました！開催場所：株式会社静岡茶市場（静岡市）品評会開催期間：2021年（令和３年）11月16（火）日～19日（金）全国 ...

生茶 ライフプラス 免疫アシスト 日本初！プラズマ乳酸菌が入った緑茶！ 以前ご紹介したカフェインゼロの「生茶 デカフェ」に続いて！キリンさんから日本初となるプラズマ乳酸菌が入った緑茶「生茶 Life+ ...

緑茶でお肉を柔らかく♪ 緑茶でお肉を煮るとよいことがいっぱい 緑茶は飲んだり食べたりする以外にも、とても便利な使い道があります。その使い道とは、緑茶を”料理”に使うことです。緑茶でお肉を煮ると、柔らか ...

ピリリ！山椒緑茶 日本茶のダイエット効果を利用した「緑茶コーヒーダイエット」に引き続き、今回もダイエット効果のあるピリッとスパイシーな「山椒緑茶」をご紹介します。山椒緑茶・・・辛くて体が温まりそうなお ...

レンジでチン できる急須   冷めたお茶を熱々に♪レンジでチンできる急須 耐熱ガラス食器を中心とした家庭用品メーカー、そして、明治時代から続く老舗のメーカー「iwaki」さんから販売されてい ...

幻のホワイトリーフ「白姫」 今日のお茶　世界緑茶コンテスト2021金賞　幻のホワイトリーフ「白姫」 今日のお茶は、世界緑茶コンテスト2021 で見事金賞を受賞した、福岡県八女市星野村の星野製茶園さんの ...

緑茶と米ぬかで 手づくりパック 最近我が家にやってきた、家庭用「精米機」。玄米を精米して白米にする機械なのですが、最近の精米機は性能が良く、我が家で使っているものは５分付、７分付、10分付、無洗米など ...

ヘからすみ×緑茶で高級お茶漬け からすみ×緑茶×お茶だし　で高級お茶漬け作ってみた いただきものの魚「ボラ」をさばいていると、お腹から卵「助子」がでてきたので、自家製からすみを作ってみました。完成した ...

地理的表示（ＧＩ）取り消しは全国初！ 以前こちらのサイトでも紹介していた、地域ブランドを守る地理的表示（ＧＩ）保護制度に基づき登録された愛知県の特産品「西尾の抹茶」ですが、なんと、認証が取り消されてい ...

緑茶コーヒーダイエット 日本茶にダイエット効果があるということは以前から知られていましたが、数年前から「緑茶コーヒーダイエット」というものをTVやSNSで見かけた方もいらっしゃるかと思います。「緑茶コ ...

元大手飲料メーカー商品開発担当者が“おいしいお茶” を追求しつづけて行き着いた抹茶マシン誕生 今回ご紹介するのは今までの常識を覆す”新たな茶器”です。石臼も、茶せんも、茶碗も不要で、ひきたての抹茶がな ...

コロナでお茶の消費あＵＰしました 2020年（令和２年）以降、新型コロナウイルスが流行し、暗い話題が多い世の中となりました。もちろん、茶業業界においても、お茶関連イベントの自粛や不要不急の外出を控えた ...