今日のお茶

スパイシーなお茶「ゆずとうがらし茶」

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スパイシーなお茶「ゆずとうがらし茶」

今日のお茶は、佐賀県の茶処嬉野市の相川製茶舗さんの
スパイシーなお茶!「ゆずとうがらし茶」です。

茶葉を見た感じは、お茶っ葉に紛れてゆずと唐辛子がゴロゴロ。
2人分6gに80~90℃の熱めの温度のお湯300ccで60秒程度浸出。

いざ試飲!
ゆずのほのかな香りがする・・・と思ってたらピリッと辛い!
なかなかパンチの効いた辛さです。
口の中が辛い後はすーっと爽やかになっていく感じです。

フレーバーティーのゆず緑茶は飲んだことがありますが、
それとはまた違った味で、かなりユニークなお茶でした。
和のスパイスティー。
ずっと飲んでいると意外な組み合わせがくせになりそうです。

緑茶の中に唐辛子と柚子がゴロゴロ
緑茶の中に唐辛子と柚子がゴロゴロ
和のスパイスティー。辛い!
和のスパイスティー。辛い!

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