家政夫のミタゾノ「シェイク風お抹茶」

2020年7月10日（土）放送の「家政夫のミタゾノ 第4シリーズ」の第6話で、
「シェイク風お抹茶」と銘打った抹茶ヨーグルトが紹介されました。
とっても美味しそうだったので実際に作ってみました♪

家政夫のミタゾノ「シェイク風お抹茶」の作り方

作り方は簡単、”茶筅で泡立てた抹茶とヨーグルトを１：１の量で混ぜる”というもの。
分量は特に放送されていなかったので、オリジナルでやってみました。
また、茶筅の代わりにミキサーを使用しました。

材料

• 抹茶　1.5ｇ
• 熱湯　60cc
• ヨーグルト　60cc

作り方

1. ミキサーに抹茶を入れ、熱湯を注ぎよく混ぜる。
2. ヨーグルトを加えさらに混ぜる。
   ※お砂糖やはちみつを入れてもOK

ミタゾノ「シェイク風お抹茶」の感想

味は爽やかな感じで良かったのですが、熱湯を加えるので、できあがりが生ぬるい感じでした。
そこで、以下のようにレシピをアレンジしてみました。

抹茶ヨーグルトの作り方（オリジナル）

材料

• 抹茶　1.5ｇ
• ヨーグルト　120cc
• 冷水　20cc
• はちみつ　小さじ１

1. 材料をすべてミキサーに入れよく混ぜる。

「シェイク風お抹茶」を改良した抹茶ヨーグルトの感想

ヨーグルトの割合が多くなったので、濃い目のシェイクになりました。
はちみつを入れると甘みが増し、個人的には好きな味になりました。

好みは人それぞれかと思いますが、抹茶×ヨーグルトの相性はGOODでした。
一見合わないもの同士でも、意外なものの組合せが美味しいこともありますね(*^-^*)
よかったらご参考ください♪