お茶レシピ

家政夫のミタゾノ「シェイク風お抹茶」

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家政夫のミタゾノ「シェイク風お抹茶」
家政夫のミタゾノ「シェイク風お抹茶」

2020年7月10日(土)放送の「家政夫のミタゾノ 第4シリーズ」の第6話で、
「シェイク風お抹茶」と銘打った抹茶ヨーグルトが紹介されました。
とっても美味しそうだったので実際に作ってみました♪

家政夫のミタゾノ「シェイク風お抹茶」の作り方

作り方は簡単、”茶筅で泡立てた抹茶とヨーグルトを1:1の量で混ぜる”というもの。
分量は特に放送されていなかったので、オリジナルでやってみました。
また、茶筅の代わりにミキサーを使用しました。

材料

  • 抹茶 1.5g
  • 熱湯 60cc
  • ヨーグルト 60cc

作り方

  1. ミキサーに抹茶を入れ、熱湯を注ぎよく混ぜる。
  2. ヨーグルトを加えさらに混ぜる。
    ※お砂糖やはちみつを入れてもOK

ミタゾノ「シェイク風お抹茶」の感想

味は爽やかな感じで良かったのですが、熱湯を加えるので、できあがりが生ぬるい感じでした。
そこで、以下のようにレシピをアレンジしてみました。

抹茶ヨーグルトの作り方(オリジナル)

材料

  • 抹茶 1.5g
  • ヨーグルト 120cc
  • 冷水 20cc
  • はちみつ 小さじ1
  1. 材料をすべてミキサーに入れよく混ぜる。

「シェイク風お抹茶」を改良した抹茶ヨーグルトの感想

ヨーグルトの割合が多くなったので、濃い目のシェイクになりました。
はちみつを入れると甘みが増し、個人的には好きな味になりました。

好みは人それぞれかと思いますが、抹茶×ヨーグルトの相性はGOODでした。
一見合わないもの同士でも、意外なものの組合せが美味しいこともありますね(*^-^*)
よかったらご参考ください♪

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