「焼き物」一覧

: お茶っ葉で燻製作ってみた。
「いぶしぎん」でベーコン試作♪

2020/8/4 いぶしぎん, お茶レシピ, 伊賀焼, 焼き物, 燻製

いぶしぎん手づくり燻製ブーム到来！近年ブームになっている手づくり燻製――。ブームに乗っかり、私も昨年から燻製づくりを始めました。伊賀焼窯元長谷園さんから販売されているステキな土鍋たち。その ...

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PickUp！

2022/10/7

NEW！農研機構の茶品種ハンドブック農研機構の「茶品種ハンドブック」が更新されていました茶品種ハンドブック　第６版 Version2　※2022年８月更新。国内の日本茶の品種について詳しく書かれている「茶品種ハンドブック」が更新されていました。各地の研究者の皆さまの努力により、新しい品種が続々と誕生しています。興味がある方はぜひご覧ください。現在は数種類の品種をブレンドした商品が圧倒的に多いかと思いますが、機会があればぜひ品種ごとのお茶を飲んで楽しんでいただけたらと思います。品種による味の違いを比べる ...

2022/10/6

第76回全国茶品評会　出品茶入札結果 (2022年)

第76回全国茶品評会入札販売結果第76回全国茶品評会（2022年）　出品茶の入札販売結果です。主催：第76回全国お茶まつり京都大会実行委員会開催日：令和4年9月13日（火曜日）開催場所：JA全農京都宇治茶流通センター（京都府城陽市寺田塚本111-5）参加業者：落札業者163業者入札販売会結果総括　※金額はすべて税抜き販売点数（点）販売数量（kg）落札金額（円）今回の平均落札単価（円/kg）普通煎茶10kg 71 666.5 8,908,717 13,366 普通煎茶4kg ...

2022/10/6

第76回全国茶品評会　審査結果 (2022年)

第76回全国茶品評会審査結果第76回全国茶品評会　審査結果が出ました！開催場所：：宇治茶会館（宇治市宇治折居25-2）品評会開催期間：2022年（令和4年）8月23（火）日～26日（金）全国から集まった20 名の審査員により、17 都府県の茶産地から７茶種８部門に出品された合計 865 点について審査されました。最高賞の農林水産大臣賞受賞者（個人）普通煎茶10kg　鹿児島県南九州市　知覧銘茶研究会株式会社枦川製茶普通煎茶4kg 　静岡県川根本町　相藤園相藤令治深蒸し煎茶 ...

2021/12/21

妊婦さん必見！飲む前に確認したいフレーバーティーの成分！

妊婦さん必見！飲む前に確認したいフレーバーティーの成分！ハーブには子宮収縮作用など妊婦が注意すべき成分が入っていることも近年人気が高まっている”香りが良いお茶”のフレーバーティーー。りんごやイチゴ、みかんといった果物がブレンドされているものもあれば、レモングラスやペパーミントなどのハーブがブレンドされたものなど、さまざまな商品が売られていますね。ハーブといえばノンカフェインのものも多く、身体に良さそうなイメージで女性に人気があり、カフェインを摂取したくない方や就寝前などに飲むという方も多いことでし ...

2021/12/18

生後６カ月から飲める！こども緑茶

今日のお茶♪こども緑茶子どもにカフェインを摂取させたくないなら「こども緑茶」がオススメ！子どもに緑茶を飲ませたいけれど、緑茶の成分「カフェイン」を摂取させることに抵抗がある方もいらっしゃるでしょう。「カフェイン」には、・眠気を覚ます・疲労回復効果あり・中枢神経を刺激・興奮させる・利尿作用・胃酸分泌を促し食物の消化吸収を助ける作用・体脂肪分解・促進作用・飲み過ぎた時の酔い覚まし効果・強心作用・血行をよくするなどの効能があり、身体に良い影響を及ぼすもの、時と場合によっては好ましくないものがあります。 ...

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